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LES ALIMENTS POUR LUTTER CONTRE LE FROID

Publié le
Vendredi 26 Avril 2013 à 16:10

03 JANVIER 2013

COMMUNIQUE DE PRESSE

Certains aliments peuvent aider à lutter contre le froid mais il y a de nombreuses idées reçues. Interview du Dr Jacques Fricker, du service de diabétologie-endocrinologie et nutrition de l’Hôpital Bichat (AP-HP) : sur le rôle des graisses. Elles protègent du froid à long terme, mais à court terme, mieux vaut privilégier les sucres lents, les pâtes, le riz, les lentilles. France 2 – Télématin

 

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